手巻
Temaki
Handrolls de autor
Proteínas frescas, toppings curados y arroz de calidad. El handroll como protagonista.
手巻き寿司 · Primer handroll bar de la ciudad
Una nueva
forma de
vivir el sushi.
Handrolls de autor, nigiris y gunkans. Una experiencia precisa, delicada y contemporánea desde Wellington.
新鮮
Shinsen
Frescura diaria
La carta se mueve con la pesca del día. Cada visita a LUP Sushi es distinta y única.
職人
Shokunin
Tradición artesanal
Técnica, tiempo y respeto por el producto. El itamae como guardián de la experiencia.
概念 · Concepto
Minimalismo japonés, presentación editorial y producto de mar como protagonista.
La identidad de LUP Sushi nace de la precisión. Fondos contenidos, detalles cuidados y una propuesta que pone al producto en el centro de todo.
No hay espacio para lo genérico. Cada handroll es una decisión. Cada topping, una intención. La web traslada ese lenguaje a una experiencia limpia, elegante y original.
丁寧
Teinei
Cuidado y delicadeza en cada detalle
空間 · El espacio
Una fachada con identidad propia, delicada y memorable.
El espacio LUP Sushi es una extensión de la propuesta. No solo se viene a comer sushi: se viene a vivir LUP Sushi.
Una fachada que invita, una barra que convoca, una atmósfera construida desde el detalle. El ritual empieza antes de sentarse.
人気 · Destacados
Cinco postales de una barra precisa, fresca y profundamente visual.
Omakase
Selección del itamae
Nigiris, gunkans y bocados de temporada servidos sobre cerámica. Piezas de foco absoluto, pensadas para recorrer texturas, temperatura y grasa noble.
Nigiris & rolls
Contraste y profundidad
Anguila laqueada, toro, uni y rolls con flores: una mesa que combina intensidad, delicadeza y terminaciones precisas.
Rolls de autor
Color, brillo y ritmo
Salmón, atún, ikura y sésamo sobre arroz justo. Una composición abundante sin perder el pulso artesanal.
Sashimi
Corte limpio
Salmón, atún y shiromi en láminas generosas, servidos con wasabi, gari y hojas frescas.
Nigiris
Cuatro piezas, una línea
Atún, salmón, langostino y pesca blanca sobre shari templado. Directo, elegante y sin ruido.
献立 · Carta principal
Handrolls, nigiris, gunkans y bocados de autor. Explorá el menú a tu ritmo.
飲物
Bebidas
Selección corta, pensada para acompañar.
Sin alcohol
- Coca Cola$4.800
- Coca Cola Zero$4.800
- Sprite$4.800
- Agua$3.900
- Agua con gas$3.900
- Limonada yuzu$6.200
Con alcohol
- Stella Artois$7.900
- Blue Moon$9.800
- Dry Asahi$11.400
- Copa de blanco$6.900
- Sake frío$12.600
昼食
Menú ejecutivo
Mediodía · 12 a 15 hs
Set Bruma × 4 + bebida
$28.500Cuatro handrolls compactos definidos por la barra, con pesca fresca, un veggie de temporada y bebida sin alcohol.
Bowl LUP + bebida
$30.900Arroz sushi meshi, salmón curado, pesca blanca, palta, pepino encurtido, furikake y ponzu de mandarina.
2 Onigiris tostados + bebida
$26.700Triángulos de arroz sellados a la plancha: uno de langostino con yuzu y otro de hongos con miso rojo.
一期一会
Ichi-go ichi-e
"Este momento, esta vez, una sola vez en la vida."
Cada visita a LUP Sushi es irrepetible. La pesca cambia, los especiales rotan y el itamae compone. Venís a vivir una experiencia, no a replicar una orden.
- Sin reservas · por orden de llegada
- Martes a domingo · mediodía y noche
- Producto fresco · carta con identidad propia
来店 · Visitanos
Te Aro & Cuba Street, Wellington, Nueva Zelanda.
LUP Sushi abre martes a domingo de 12 a 15 hs y de 20 a 00 hs. Sin reservas: la invitación es llegar, sentarse y vivir la experiencia.
Dirección
Te Aro & Cuba Street
Horario
12 a 15 hs · 20 a 00 hs
Atención
Martes a domingo · Sin reservas
Una experiencia omakase contemporánea desde Wellington.